材料
培根2片
馬鈴薯150g
蛋2顆
起司適量
胡椒粉
器具
碗.煎鍋
作法
1.將培根切丁，馬鈴薯切小丁，備用
2.將蛋打成蛋汁。
3.大火熱鍋，轉小火，將培根爆香，炒至表面略焦黃將培根先撈起
4.換放入馬鈴薯翻炒熟熟後再重新放回培根
5.倒入蛋汁，加蓋煮約2分鐘。
6.見蛋汁約八分熟，撒起司，加蓋煮1分鐘。
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- Nov 08 Fri 2013 02:46
【食譜】培根馬鈴薯烘蛋
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